पुराने कद्दू का चयन कैसे करें

पुराने कद्दू का चयन कैसे करें

शरद ऋतु के आगमन के साथ, पुराने कद्दू डाइनिंग टेबल पर एक लोकप्रिय घटक बन गए हैं। चाहे वह सूप हो, डेसर्ट या स्टीमिंग कर रहा हो, पुराने कद्दू समृद्ध बनावट और पोषण ला सकते हैं। हालांकि, एक उच्च गुणवत्ता वाले पुराने कद्दू का चयन कैसे करें एक विज्ञान है। यह लेख आपको पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क के लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको एक विस्तृत प्रति प्रदान की जा सकेपुराने कद्दू चुनने गाइड।

1। पुराने कद्दू का पोषण मूल्य

पुराने कद्दू में न केवल एक मीठा स्वाद होता है, बल्कि विटामिन ए, विटामिन सी, आहार फाइबर और पोटेशियम सहित विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों में भी समृद्ध होता है। यहां पुराने कद्दू के लिए मुख्य पोषक तत्वों की एक सूची दी गई है:

2। उच्च गुणवत्ता वाले पुराने कद्दू का चयन कैसे करें

1।उपस्थिति को देखो: उच्च गुणवत्ता वाले पुराने कद्दू में आमतौर पर स्पष्ट अवसाद या क्षति के बिना एक पूर्ण उपस्थिति और चिकनी सतह होती है। सतह पर अनियमित आकृतियों या स्पॉट के साथ कद्दू चुनने से बचें।

2।रंग देखें: पके पुराने कद्दू का रंग ज्यादातर गहरे नारंगी या सुनहरे पीले रंग के होते हैं, जिसमें समान रंग होता है। यदि रंग हरा या सफेद है, तो यह पूरी तरह से परिपक्व नहीं हो सकता है।

3।वज़न कम करना: एक ही आकार के कद्दू के वजन का भारी मतलब अधिक नमी और मांस, और बेहतर स्वाद है।

4।ध्वनि सुनो: धीरे से कद्दू को थपथपाएं। यदि यह एक सुस्त ध्वनि बनाता है, तो इसका मतलब है कि मांस तंग है; यदि ध्वनि खोखली है, तो अंदर खराब हो सकता है।

5।त्वचा को स्पर्श करें: पुराने कद्दू की त्वचा आमतौर पर कठोर होती है और आसानी से नाखूनों द्वारा खरोंच नहीं होती है। यदि एपिडर्मिस नरम या लोचदार है, तो इसे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

3। पुराने कद्दू को कैसे स्टोर करने के लिए

उच्च गुणवत्ता वाले पुराने कद्दू का चयन करने के बाद, सही भंडारण विधि अपने शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकती है। यहां पुराने कद्दू के लिए भंडारण सुझाव दिए गए हैं:

4। पुराने कद्दू के लिए खाना पकाने के सुझाव

पुराने कद्दू में विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीके हैं, और निम्नलिखित कुछ सामान्य प्रथाएं हैं:

1।कद्दू का सूप: कद्दू को टुकड़ों में काटें और इसे पकाएं, और फिर इसे प्यूरी करें, दूध या क्रीम डालें, और स्वाद नाजुक और मीठा है।

2।कद्दू केक: कद्दू को स्टीम करें और इसे एक पेस्ट में मैश करें, ग्लूटिनस चावल का आटा और चीनी डालें, और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

3।कद्दू दलिया: कद्दू और चावल के साथ दलिया पकाएं, जो कि पौष्टिक और नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

4।भुना हुआ कद्दू: कद्दू को टुकड़ों में काटें, नमक और जैतून के तेल के साथ छिड़कें, और 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, बाहर की तरफ जलाएं और अंदर की तरफ निविदा करें।

5। इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों पर पुराने कद्दू से संबंधित चर्चा

पिछले 10 दिनों में, पुराने कद्दू के बारे में गर्म विषयों ने मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया है:

निष्कर्ष

पुराने कद्दू न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि कई तरीकों से भी पकाया जा सकता है, जिससे उन्हें एक घटक बन सकता है जो शरद ऋतु में याद नहीं किया जा सकता है। इस लेख के माध्यम सेचयन मार्गदर्शिकाऔरखाना पकाने के सुझाव, आशा है कि आप आसानी से उच्च गुणवत्ता वाले पुराने कद्दू चुन सकते हैं और उनकी स्वादिष्टता और स्वास्थ्य का आनंद ले सकते हैं। यदि आपके पास पुराने कद्दू या अद्वितीय खाना पकाने के तरीकों के बारे में अधिक प्रश्न हैं, तो कृपया उन्हें टिप्पणी अनुभाग में साझा करें!